Puente a la Salud Comunitaria (Bridge to Community Health) A.C. will hold "Amaranth Day" on Saturday, November 16th from 10 a.m. to 5 p.m. in the Plaza de la Danza, in the city center of Oaxaca. It will be an exciting celebration of both Amaranth and Oaxacan culture, and will include opportunities for tasting of amaranth products, activities for children, discussions on food sovereignty, a photo expo, concerts and a live cooking show including chefs from Oaxacan restaurants ( Los Danzantes and Las Quince Letras) and traditional cooks from two Oaxacan regions, La Mixteca and Valles Centrales. We invite you to celebrate with us!

Puente a la Salud Comunitaria A.C. llevará a cabo el "Día del Amaranto" el sábado 16 de noviembre de 10 a.m. a 5 p.m. en la Plaza de la Danza, en el centro de la ciudad de Oaxaca. Será una celebración emocionante de la cultura amaranto y oaxaqueña, e incluirá oportunidades para degustar productos de amaranto, actividades para niños, discusiones sobre soberanía alimentaria, una exposición fotográfica, conciertos y un espectáculo de cocina en vivo que incluye chefs de restaurantes oaxaqueños (Los Danzantes y Las Quince Letras) y cocineros tradicionales de dos regiones de Oaxaca, La Mixteca y Valles Centrales. Te invitamos a celebrar con nosotros!